Inhoud
- 2 verpakkingen (2x154g) gevulde koekjes + 6 koekjes voor extra
- 125g boter
- 1/4 theelepel zout
- 400g gezoet condensmelk
- 1 theelepel vanille extract
- 3/4 cup纯巧克late chips
- 1/2 cup melkchocolade chips
- 1/2 cup halfzoete chocolade chips
Bereiding
Verwarm de oven voor op 170°C. Leg een bakplaat van 9x13 inch met bakpapier en vet licht in met boter. Doe de fijngestampte koekjes, zout in een kom en meng. Smelt de boter en voeg toe aan de fijngestampte koekjes. Meng tot het lijkt op nat zand. Giet het koekjesmengsel in de bakplaat en druk met de hand om het over de hele bodem te verspreiden. Smelt boven een dubbele ketel de 3/4 cup pure chocolade chips en 1/2 cup melkchocolade chips samen met de gezoete condensmelk en vanille. Roer vaak tot het glad is. Spreid dit gelijkmatig over de koekjesbasis. Strooi 1/2 cup halfzoete chocolade chips en grof gehakte koekjes in de bakplaat. Druk licht naar beneden zodat ze iets in de chocoladelaag wegzinken. Bak 20-22 minuten in de oven. Laat afkoelen op het aanrecht voor 1 uur. Zet in de koelkast en laat 3 uur staan voordat je het in repen snijdt.
Serveer Ideeën
- Serveer met een kop koffie of thee voor een lekkere brunch
- Neem mee naar een picknick of buitenactiviteit
- Geef aan kinderen als een speciaal traktatie
Bijgerechten Ideeën
- Verse fruit salade
- Yoghurt met granola en honing
- Een glas koude melk
Voedingswaarden (per portie)
- Calorieën: 320
- Vet: 18g
- Verzadigd vet: 12g
- Cholesterol: 20mg
- Natrium: 150mg
- Koolhydraten: 35g
- Suiker: 25g
- Eiwit: 4g