Inhoud

Crispy onion rings zijn een heerlijk snack of bijgerecht dat makkelijk thuis kan worden gemaakt. Met deze eenvoudige recepten kun je snel en gemakkelijk je eigen crispy onion rings maken.

Ingredienten

  • 4 grote uien
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 eetlepel bloem
  • Zout
  • Bier (voor de beslag)
  • Koolzaadolie (voor het frituren)
  • Optioneel: verschillende kruiden naar smaak

Bereidingswijze

  1. Kies ronde, grote uien uit. Pel de uien en snijd ze in horizontale ringen van ongeveer 1 cm dik. Verdeel de uienringen met je vingers.
  2. Leg de uienringen op een schaal en strooi er zout en azijn overheen. Meng voorzichtig met je vingers. Strooi er wat bloem overheen.
  3. Laat de uienringen aan de kant staan. Maak het bierbeslag op het laatste moment. Doe het bloem, maïsmeel, suiker, zout en een beetje peper in een kom. Meng alles met een lepel. Voeg de bier toe en meng totdat je een dunne massa krijgt. Meng het niet te veel, want anders wordt de korst tijdens het frituren niet knapperig.
  4. Verwarm een grote pan met veel olie voor het frituren tot het heet is. Neem met een tang de uienringen een voor een en dompel ze in het beslag om ze van alle kanten te bedekken. Schud ze voorzichtig om de overtollige beslag te verwijderen en dompel ze in de hete olie.
  5. Frituur de uienringen totdat ze aan alle kanten goudbruin zijn. Herhaal dit proces met de rest van de uienringen. Het frituren duurt ongeveer 3-4 minuten, totdat ze donker goudbruin zijn.
  6. Haal de uienringen met een schuimspaan uit de olie en leg ze op een schaal met keukenpapier om de overtollige olie te verwijderen. Strooi er een beetje zout overheen terwijl ze nog warm zijn.
  7. Serveer de crispy onion rings warm met je favoriete dip. Je kunt ze ook in de koelkast bewaren tot je ze serveert.

Serveer Ideeën

  • Serveer de crispy onion rings als bijgerecht bij je favoriete hamburger of sandwich.
  • Gebruik ze als garnering voor salades of soepen.
  • Serveer ze als snack met verschillende dips, zoals ranchdressing of barbecue-saus.

Bijgerecht Ideeën

  • Aardappelsalade: een klassieke combinatie die perfect past bij de crispy onion rings.
  • Groene salade: een lichte en verse optie die een leuk contrast biedt met de knapperige uienringen.
  • Gegrilde worst: een heartige en smaakvolle optie die goed samen gaat met de uienringen.

Voedingswaarden (per portie)

  • Energie: 220 kcal
  • Vet: 10g
  • Koolhydraten: 25g
  • Eiwit: 3g
  • Zout: 0,5g

JSON-LD Recipe Markup