Inhoud
- Introductie
- Recept
- Serveerideeën
- Bijgerechten
- Voedingswaarden
- Schema Recipe Markup
Introductie
Dit recept is voor het maken van siroop voor baklava, een traditioneel Grieks dessert.
Recept
Ingrediënten
- 600 gr suiker
- 500 gr water
- Enkele druppels citroensap
Bereidingswijze
- Breng het water en de suiker aan de kook in een pan.
- Roer tot de suiker oplost.
- Als het mengsel kookt, stop dan met roeren.
- Laat het 3 minuten koken.
- Voeg ten slotte het citroensap toe.
- Giet de siroop langzaam over het warme baklava.
- Laat het baklava afkoelen en de siroop absorberen.
Serveerideeën
- Serveer het baklava met een kopje koffie of thee.
- Garneer met verse kruiden zoals munt of citroenmelisse.
- Serveren met een bolletje ijs of whipped cream.
Bijgerechten
- Griekse salade
- Hummus
- Falafel
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 10 g
- Verzadigd vet: 1,5 g
- Cholesterol: 0 mg
- Koolhydraten: 40 g
- Suiker: 30 g
- Eiwit: 2 g
- Natrium: 10 mg