Introductie
Verse druvien met een kruimelig deksel is een heerlijk dessert dat perfect is voor elke gelegenheid. Het is gemaakt met verse druiven, bruine suiker, kaneel en een kruimelig deksel van bloem en amandelen.
Ingrediënten
- 1 kg verse druiven
- 5 eetlepels bruine suiker
- 1 theelepel kaneel
- 200 gram bloem
- 50 gram gemalen amandelen
- 150 gram koude boter, in kleine stukjes gesneden
- 1 eetlepel boter voor het bakblik
- 2 eetlepels bruine suiker voor het bakblik
- Slagroom
Instructies
- Verwijder de pitjes uit de druiven.
- Smeer een klein hittebestendig bakblik in met boter en bestrooi met bruine suiker.
- Leg de druiven met de gesneden kant naar beneden in het bakblik.
- Meng in een kom de bruine suiker en kaneel, en strooi dit over de druiven.
- Meng in een andere kom de bloem, gemalen amandelen en koude boter. Kruimel het mengsel met je vingers totdat het lijkt op vochtige zand.
- Voeg de suiker toe en meng dit in het bloemmengsel door met je vingers te kruimelen.
- Verdeel het mengsel over de druiven en bak voor 30 minuten bij 190°C totdat de bovenkant goudbruin is.
- Laat het gebak afkoelen en serveer met slagroom.
Serveer Ideeën
- Serveer met een bolletje ijs voor een extra speciale traktatie.
- Voeg een scheutje likeur toe aan de slagroom voor een volwassen twist.
- Garneer met verse bladeren of kruiden voor een feestelijke look.
Bijgerechten Ideeën
- Verse fruit salade
- Whipped cream met suiker
- Koffie of thee
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 15g
- Verzadigd vet: 10g
- Koolhydraten: 25g
- Suiker: 15g
- Eiwit: 2g
- Zout: 0,1g