Inhoud
600 gram verse roomkaas 230 gram poedersuiker 4 eieren 300 gram slagroom 36% 1 theelepel maizena 100 gram suiker 500 gram aardbeien
Bereidingswijze
- Meng de poedersuiker met de verse roomkaas.
- Voeg de eieren, maizena en slagroom 36% toe.
- Meng alles goed.
- Vet een bakvorm in en leg er anti-aanbakpapier in.
- Giet het cheesecake-mengsel met gekaramelizeerde aardbeien in de bakvorm.
- Bak in de oven op 190 °C voor 30 minuten.
- Verlaag de temperatuur naar 170 °C en bak voor nog 20 minuten.
- Laat afkoelen.
Serveer ideeën
- Serveer met extra gekaramelizeerde aardbeien
- Garneer met verse aardbeien
- Serveer met een kopje koffie of thee
Bijgerechten ideeën
- Verse fruit salade
- Groene salade met lichte dressing
- Koffie of thee met koekjes
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 350 kcal
- Vet: 25g
- Verzadigd vet: 15g
- Koolhydraten: 30g
- Suikers: 20g
- Eiwit: 10g
- Natrium: 200mg