Inhoud

Torte met biscuit is een heerlijke en eenvoudige dessert die gemaakt kan worden met biscuit, melk, suiker, cornflour, boter, chocolade en slagroom.

Recept

Ingrediënten:

  • 3 pakjes gevulde biscuits
  • 1½ liter verse melk
  • 150 g suiker
  • 130 g cornflour
  • 200 g boter
  • 300 g pure chocolade
  • 1 vanillestokje
  • 1 doos plantaardige slagroom
  • 1 zakje zoete melk
  • 1 pakje mini gevulde biscuits

Bereiding:

  1. Neem een pakje gevulde biscuits en verwijder de vulling. Maal de biscuits fijn in een blender.
  2. Verkruimel de andere twee pakjes biscuits in grove stukken.
  3. Bedek de bodem van een vierkante ovenschaal met de verkruimelde biscuits.
  4. Hak de chocolade en de boter fijn.
  5. Verwarm de melk met de suiker in een steelpan en voeg het vanillestokje toe.
  6. Houd ½ liter melk apart en meng de cornflour met de aparte melk.
  7. Voeg de gemengde cornflour met melk toe aan de warme melk in de steelpan en roer tot de Room dik wordt.
  8. Zodra de room licht gebonden is, haal het van het vuur.
  9. Voeg de gehakte chocolade en de vulling van de biscuits toe en roer tot alles goed gemengd is. Voeg daarna de fijngehakte boter toe en roer tot de boter gesmolten is en de ingrediënten volledig gemengd zijn.
  10. Giet de chocoladeroom over de verkruimelde biscuits in de ovenschaal.
  11. Klop de plantaardige slagroom met een handmixer tot het luchtig wordt.
  12. Voeg de zoete melk toe en blijf kloppen tot het mengsel volledig mengt.
  13. Voeg het fijngemaalde biscuit toe aan het mengsel en meng tot alles goed combineert.
  14. Spreid het slagroommengsel over de chocoladeroom in de ovenschaal.
  15. Plaats de dessert in de vriezer voor twee uur.
  16. Bestrooi met mini gevulde biscuits en serveer.

Serveer Ideeën

  • Serveer de torte met biscuit als dessert na een maaltijd.
  • Gebruik de torte als basis en voeg andere ingrediënten toe, zoals verse fruit of noten.
  • Snij de torte in kleine stukjes en serveer ze als kleine desserts.

Bijgerechten Ideeën

  • Verse fruit, zoals aardbeien of bosbessen.
  • Noten, zoals pecannoten of walnoten.
  • IJs, zoals vanille of chocolade.
  • Koffie of thee, voor een leuk combinatie met de dessert.

Voedingswaarden

Per portie (100g):

  • Energie: 350 kcal
  • Vet: 20g
  • Verzadigd vet: 12g
  • Koolhydraten: 35g
  • Suikers: 25g
  • Eiwit: 5g
  • Zout: 0,5g