Inhoud
Taart met Leugens is een heerlijke desserttaart gemaakt met chocoladekoekjes, verse melk, eieren, bruine suiker en bananen. Hieronder vindt u het recept om dit lekkere dessert te maken.
Recept
Ingrediënten
- 200 gr chocoladekoekjes
- 2 el boter (op kamertemperatuur)
- 1 1/2 kop verse melk
- 2 eierdooiers
- 1/3 kop bruine suiker
- 3 el maizena
- 2 theelepels gelatinepoeder
- 3 el kokend water
- 1 vanilliestokje
- 1 snufje zout
- 3 bananen
Bereidingswijze
- Maal de chocoladekoekjes fijn in de blender en meng ze met de boter. Verdeel het mengsel over een taartvorm van 20 cm en druk het aan.
- Klop de eierdooiers met de verse melk tot ze goed zijn opgenomen.
- Meng de maizena met de bruine suiker en voeg het toe aan een steelpan op medium vuur. Voeg de eierdooiers met de melk toe en roer tot het mengsel dik wordt.
- Los het kokend water op met de gelatinepoeder en voeg het toe aan het bereide mengsel. Voeg de vanilliestokje en het zout toe en meng alles goed.
- Laat het mengsel 5 minuten afkoelen.
- Snijd de bananen in dunne schijven en leg ze op de koekjeslaag.
- Giet het afgekoelde mengsel over de bananen en zet de taart in de vriezer voor minstens 2 uur om het mengsel te laten stollen.
Serveer Ideeën
- Garneer met gesmolten chocolade, stukjes banaan en poedersuiker.
- Serveer met een bolletje ijs of whipped cream.
- Voeg wat gehakte noten of kokosvlokken toe voor extra textuur.
Bijgerechten Ideeën
- Verse fruit salade
- Groene salade met lichte dressing
- Koffie of thee
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 350 kcal
- Vet: 20g
- Verzadigd vet: 10g
- Cholesterol: 50mg
- Koolhydraten: 40g
- Suiker: 20g
- Eiwit: 10g
- Natrium: 200mg