Verjaardagstaart met Zacht Gebruikte Fondant
Ingrediënten
- 4 fl. kristalsuiker
- 5 fl. bloem g.o.x.
- 1 theelepel ongezoet cacaopoeder (125 g)
- 1 theelepel baking soda
- 2 theelepels zout
- 2 fl. melk naar keuze
- 2 el. witte azijn
- 2 fl. water
- 1 fl. zonnebloemolie
- 1 theelepel vloeibare vanille
Bereidingsmethode
- Doe de bloem, cacaopoeder en baking soda in een kom en zeef het door een fijne zeef.
- Voeg de suiker en zout toe en roer het met een draad even om alle ingrediënten te mengen.
- Maak een kuil in het midden en giet het water erin.
- Begin met roeren van binnen naar buiten met de draad, zodat het langzaam homogeen wordt.
- Zodra het begint te gebeuren, voeg je de melk toe en doe je precies hetzelfde.
- Ten slotte, voeg je de azijn toe samen met de zonnebloemolie en roer je totdat je een mooie, halfvloeibare en zachte deeg hebt.
Vormen
- Vet twee ronde vormen van 15 cm diameter en 10 cm hoogte in en bestuif ze met bloem, en leg een rond stuk bakpapier op de bodem.
- Als je deze vormen niet hebt, kun je de deeg verdelen over 4 kleine bakvormen (15 cm) die je in de supermarkt vindt.
- Vul de vormen voor 3/4.
Siroop
Serveerideeën
- Serveer de taart met een lekkere glazuur of fondant.
- Voeg verse vruchten toe voor een frisse touch.
- Maak een mooi patroon op de taart met siroop of glazuur.
Bijgerechtenideeën
- Verse salade met een lichte dressing.
- Gebakken aardappelen met kruiden.
- Stoomgroenten met een druppel olijfolie.
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 10 g
- Koolhydraten: 35 g
- Eiwit: 5 g
- Natrium: 200 mg
- Suiker: 20 g
