Vasten Mac and Cheese met Korte Macaroni en Kaas in de Oven

In dit recept maken we een heerlijke vasten mac and cheese met korte macaroni en kaas in de oven.

Ingredienten

  • 2 velletjes toastbrood
  • 1 eetlepel plantaardige boter, gesmolten

Bereidingswijze

  1. We nemen een klein vuurvast bakje (vierkant of ovaal, klein pyrex) en botsen het in met boter.
  2. We raspen het brood in broodkruimels in de blender.
  3. We doen het in een kom.
  4. We gieten de gesmolten plantaardige boter erover.
  5. We roeren tot de broodkruimels zijn doordrenkt.

Serveer Ideeën

  • Serveer met een groene salade voor een lichtere maaltijd
  • Voeg wat gemalen peper of paprika toe voor extra smaak
  • Probeer het met verschillende soorten kaas voor een unieke smaak

Bijgerecht Ideeën

  • Stoomgroente zoals broccoli of spruiten
  • Gebakken aardappelen of zoete aardappelen
  • Een kom soep, zoals tomatensoep of creusesoep

Voedingswaarden

Per portie (aanname: 2 porties):

  • Energie: 250 kcal
  • Eiwit: 10g
  • Vet: 15g
  • Koolhydraten: 20g
  • Voedingsvezel: 2g
  • Suiker: 2g
  • Natrium: 200mg