Introductie
In deze recept zullen we leren hoe we sappig kipfilet uit de oven kunnen maken. Dit recept is perfect voor als je op zoek bent naar een eenvoudig en smaakvol gerecht.
Ingredients
- 2 middelgrote kipfilets
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel mosterd
- 1 theelepel honing
- 2 eetlepels wijnazijn
- 2 eetlepels citroensap
- Een beetje zout
- Een beetje peper
- Een beetje gedroogde oregano
Instructies
We zullen kipfilet gebruiken om ervoor te zorgen dat het vlees sappig en mals is als het uit de oven komt. In een kom doen we alle ingrediënten voor de vinaigrette. We mengen alles met een garde. We houden de helft van de vinaigrette apart voor het serveren. Met de resterende vinaigrette zullen we het kipfilet bedekken om een unieke smaak en geur te geven. We leggen de twee kipfilets tussen twee stukken anti-aanbakpapier. We slaan ze plat met een zwaar voorwerp. We bedekken ze overal met de helft van de vinaigrette. We voegen een beetje zout en peper toe.
Serveer ideeën
- Serveer met een salade of groenten
- Serveer met aardappelen of rijst
- Voeg verse kruiden toe voor extra smaak
Bijgerecht ideeën
- Gebakken aardappelen
- Gestoomde groenten
- Frisse salade
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 320 kcal
- Eiwit: 35g
- Vet: 15g
- Koolhydraten: 10g
- Zout: 0,5g