Introductie
Deze receptuur is een heerlijke en smaakvolle variatie op de klassieke gebakken penne. Met worst, parmezaan, anthotyro en mozzarella is dit een echte smaakexplosie.
Ingrediënten
- 500 gr penne met rug
- 2 chorusia lounkanika (Griekse worst)
- 1 fl. parmezaan of kefalogi (Griekse kaas)
- 2 fl. anthotyro of anthotyro-krema (Griekse kwark)
- 2 fl. mozzarella
Bereidingswijze
Begin met het verwijderen van de darmen van de worst. Bak de worst vervolgens in een anti-aanbakpan zonder vet. Snijd de worst fijn op een snijplank.
Serveer Ideeën
- Serveer met een salade van verse groenten
- Voeg een paar cherrytomaatjes toe voor extra smaak
- Garneer met verse basilicum
Bijgerechten Ideeën
- Gebakken aardappelen
- Gestoofde broccoli
- Griekse salade
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 550 kcal
- Vet: 25g
- Verzadigd vet: 10g
- Koolhydraten: 40g
- Suikers: 5g
- Eiwit: 30g
- Zout: 1g