Inhoud
Kramberrijamsaus is een lekkere en gezonde saus die gemaakt wordt met verse kramberries, suiker, water, sinaasappelsap en sinaasappelschil. Het is een perfecte saus voor de feestdagen of voor een speciale gelegenheid.
Ingredienten
- 1 fl. suiker
- 1/2 fl. water of kramberry-sap
- 1/2 fl. sinaasappelsap
- 400 gr kramberries (kranen)
- 1/4 theelepel sinaasappelschil
- 1/2 fl. rozijnen
Bereidingswijze
- Combineer de suiker, water of kramberry-sap en sinaasappelsap in een pan en breng aan de kook.
- Voeg de kramberries, sinaasappelschil en rozijnen toe en laat 10-15 minuten sudderen.
- Haal de pan van het vuur en laat de saus afkoelen.
Serveer ideeën
- Serveer de kramberrijamsaus bij de kersttaart of bij andere feestelijke gebakjes.
- Gebruik de saus als topping voor ijs, pannenkoeken of wafels.
- Meng de saus met yoghurt of kwark voor een lekkere en gezonde snack.
Bijgerechten ideeën
- Aardappelsalade met rode biet en walnoten
- Groene salade met geroosterde pompoen en geitenkaas
- Geroosterde kip met quinoa en gestoofde groenten
Voedingswaarden
Per portie (ongeveer 100 gr):
- Energie: 120 kcal
- Vet: 0,5 gr
- Verzadigd vet: 0 gr
- Koolhydraten: 30 gr
- Suikers: 20 gr
- Eiwit: 1 gr
- Zout: 0,1 gr