Parian Cheese Pie zonder Bladerdeeg
Ingredienten
- 1/3 fl. olijfolie
- 1/2 fl. sesamzaad
- 1 k.g. anijs
- 100 gr geitenyogurt
- 350 gr selfrijzend bakmeel
- 350 gr feta of Parrische kaas
- 400 gr water of melk
- Versgemalen peper
- Een beetje olijfolie voor de bakplaat
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C op de luchtfunctie.
- Zet een vuurbestendige schaal of een gietijzeren pan in de oven om warm te worden.
- Meng in een kom alle ingrediënten, behalve de feta, together.
- Voeg de feta toe en meng tot een dikke pap.
- Voeg peper en anijs toe en meng.
- Neem een groot stuk anti-aanbakpapier, vouw het en maak het nat.
- Schud het papier uit en leg het in de warme schaal.
- Besprenkel het papier met 1/4 fl. olijfolie.
- Strooi de helft van het sesamzaad over het papier.
- Giet het mengsel in de schaal.
- Maak de bovenkant glad met een lepel.
- Besprenkel de bovenkant met een beetje olijfolie.
- Strooi de rest van het sesamzaad en anijs over de bovenkant.
- Bak voor ongeveer 45 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en knapperig.
Serveer Ideeën
- Serveer warm met een salade
- Serveer met een knapperig brood
- Serveer als hoofdgerecht
Bijgerechten Ideeën
- Groenten salade
- Knapperig brood
- Aardappelpuree
Voedingswaarden
- Energie: 350 kcal per portie
- Vet: 20g
- Koolhydraten: 30g
- Eiwit: 20g
- Natrium: 400mg
- Cholesterol: 50mg