Introductie
Deze klassieke zebra cake is een favoriet onder veel mensen. Met zijn unieke zwarte en witte strepen is het een echt oogstrelend dessert. In dit recept geven we je een stap-voor-stap handleiding om deze heerlijke cake te maken.
Ingredienten
- 350 gr boter
- 400 gr suiker
- 6 grote eieren
- 2 theelepels vloeibare vanille
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel soda
- 400 gr bloem voor alle doeleinden
- 330 gr zure melk
- 160 gr melk
- Socolade voor de strepen
Instructies
Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn. Om de strepen in de zebra cake te krijgen, moet het cakebeslag dun zijn.
- Verwarm de oven voor op 170°C (antistatische stand) of 160°C (lucht).
- Smeer een grote ringvorm (26 of 28 cm) goed in met boter en bestuif met cacao.
- Smelt de chocolade au bain-marie en laat het een beetje afkoelen.
Serveer Ideeën
- Serveer de zebra cake als dessert bij een speciale gelegenheid.
- Begeleid met een schaal van verse fruit voor een gezonde en lekkere combinatie.
- Geniet ervan met een warme kop koffie of thee.
Bijgerechten Ideeën
- Een frisse salade met groene bladgroenten, tomaat en komkommer.
- Gebakken aardappelen of zoete aardappelfries.
- Stoomgroenten met een lichte saus.
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 320 kcal
- Vet: 18g
- Verzadigd vet: 10g
- Cholesterol: 60mg
- Natrium: 200mg
- Koolhydraten: 35g
- Suikers: 20g
- Eiwit: 5g