Θέμα: Θεϊκή Σοκολατόπιτα (Vertaald: Godsdelijke Chocoladetaart)
Deze heerlijke taart is een must-try voor alle chocoladeliefhebbers. De combinatie van donkere chocolade, suiker en room maakt deze taart onweerstaanbaar.
Ingrediënten:
- 2⅓ dl bloem
- 3/4 dl ongezoete cacao
- 1 theelepel baking soda
- 1 theelepel baking powder
- 1/2 theelepel zout
- 1 dl zachte boter
- 1 dl suiker
- 1 dl bruine suiker
- 3 grote eieren
- 2 vanillestokjes
- 1½ dl zuur room
- 1 dl geraspte chocolade
Bereidingswijze:
- Meng eerst de bloem, cacao, bakpoeder, baking soda en zout in een schaal.
- Roer de ingrediënten met een garde door elkaar.
- In een andere schaal, klop de boter met een handmixer om het luchtig te maken (1 minuut).
- Voeg de suiker toe en blijf kloppen tot de ingrediënten licht en crèmig zijn (2 minuten).
- Voeg de eieren toe.
- Voeg de vanille toe en wissel af met het toevoegen van de droge ingrediënten en de zuur room.
- Voeg tenslotte de geraspte chocolade toe.
- Smeer een langgerekt bakblik in met boter.
- Giet het mengsel in het bakblik.
- Voeg hier en daar wat praline toe en meng het met een lepel door het mengsel.
- Maak de oppervlakte glad.
Serveer Ideeën:
- Serveer met een bolletje ijs of slagroom voor een extra luxe behandeling.
- Garneer met verse fruit voor een mooie kleur en smaak.
- Snijd de taart in kleine stukjes voor een leuke en gemakkelijke snack.
Bijgerecht Ideeën:
- Een salade met verse groenten en een licht dressing voor een fris contrast.
- Geroosterde noten of zaden voor een knapperige snack.
- Een kommetje yoghurt met granen en fruit voor een gezond en vullend bijgerecht.
Voedingswaarden (per portie, gebaseerd op 8 porties):
- Energie: 350 kcal
- Vet: 22g
- Verzadigd vet: 14g
- Cholesterol: 40mg
- Koolhydraten: 35g
- Suiker: 25g
- Eiwit: 5g
- Natrium: 200mg