Visburger Recept
Ingrediënten
- 2 burgerbollen
- 1 kleine ui
- 2 augurken
- een beetje azijn uit het potje
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel dille
- 2-3 druppels Tabasco
- een paar druppels citroensap
- een paar bladeren ijsbergsla
- 2 vis snacks
Bereidingswijze
- Snijd de ui in dunne ringen. Doe de ui, de in plakjes gesneden augurk en de azijn uit het potje in een kom. Meng alles en laat het een tijdje staan zodat de ui kan marineren.
- Doe de mayonaise, Tabasco, citroensap, dille en een beetje zout in een kom. Meng alles.
- Snijd de ijsbergsla fijn.
- Snijd de burgerbollen doormidden.
- Smeer de binnenkant van de bun in met mayonaise. Je kunt ook mayonaise zonder eieren of mayonaise met avocado gebruiken.
- Doe de fijngesneden ijsbergsla op de onderste helft van de burger, leg de gebakken vis erop en voeg de ui en augurk toe.
- Dek de burger af met de bovenste helft van de burger.
- Herhaal het proces voor de tweede burger.
Serveer Ideeën
De visburger is erg lekker met frietjes en een partje citroen. Het past ook goed bij tartaresaus.
Bijgerecht Ideeën
- Frietjes
- Groente salade
- Gebakken aardappelen
Voedingswaarden
Per portie (1 burger):
- Energie: 450 kcal
- Vet: 25g
- Verzadigd vet: 4g
- Cholesterol: 30mg
- Natrium: 400mg
- Koolhydraten: 30g
- Suiker: 5g
- Eiwit: 25g