Recept
Verjaardag Cupcakes zijn heerlijke cupcakes die ideaal zijn voor verjaardagsfeestjes. Hier is een recept voor 12 cupcakes.
Ingrediënten
- 320 grbloem
- 2½ theelepels bakpoeder
- 2 snufjes zout
- 140 grboter
- 370 grsuiker
- 3 grote eieren
- 2 theelepels vanille extract
- 300 grmelk
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Leg cupcakevormpjes in een bakblik met cupcakes.
- Zeef de bloem, bakpoeder en zout.
- Klop met een mixer de boter en suiker tot licht en luchtig (5 minuten).
- Voeg één voor één de eieren en vanille toe.
- Voeg afwisselend melk en bloem toe.
- Roer het mengsel zachtjes met een spatel van boven naar beneden.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over de cupcakes en bak 18-20 minuten in een voorverwarmde oven.
- Laat de cupcakes afkoelen.
- Doe de chocolade-room op de cupcakes en bestrooi met gekleurde sprinkels.
Serveer ideeën
- Serveren met een kopje thee of koffie
- Serveren met een glas melk of sap
- Decoreren met kaarsjes of andere verjaardagsversieringen
Bijgerechten ideeën
- Verse fruit salade
- Groene salade met verschillende dressings
- Chips en dips
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 320 kcal
- Vet: 18g
- Verzadigd vet: 10g
- Koolhydraten: 40g
- Suiker: 25g
- Eiwit: 5g
- Zout: 0,5g