Vegan Hot Dog
Ingredienten
- 4 hot dog broodjes
- 4 vegan worstjes
- 1 avocado
- 2 eetlepels mosterd
- 4 eetlepels snelle augurk
- 1 augurk
- 1 ui
- 1 eetlepel dillezaad
- 2-3 takjes dille of anijs
- 1/2 eetlepel suiker
- 3/4 kopje witte azijn
Werkwijze
Voor de vegan hot dog: Bak de vegan worstjes tot ze lichtbruin zijn. Snij de hot dog broodjes doormidden en leg ze met de gesneden kant in het hete bakgerei waar de worstjes zijn gebakken, zodat ze warm en lichtbruin worden. Vul het brood met het gebakken vegan worstje, voeg plakjes avocado toe en voeg de augurk toe. Ten slotte voeg je de mosterd toe.
Serveer Ideeën
- Serveer met frietjes of patat
- Voeg een salade van gemengde groenten toe
- Gebruik verschillende soorten mosterd of sauzen om de smaak te variëren
- Voeg geroosterde groenten toe, zoals paprika of courgette
Bijgerechten Ideeën
- Salade van gemengde groenten
- Geroosterde aardappelen
- Stamppot van groenten en aardappelen
- Soep van groenten of bonen
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 420 kcal
- Vet: 24g
- Koolhydraten: 30g
- Eiwit: 15g
- Natrium: 400mg
- Suiker: 10g
- Zout: 0,5g