Tsizkeik Lemoni (Key Lime Pie)
Inhoud
- 250 gr ontbijtkoekjes
- 125 gr gesmolten roomboter (op kamertemperatuur)
We malen de ontbijtkoekjes in de mengkom tot poeder. Langzaam voegen we het gesmolten maar nu koude roomboter toe en mengen tot het geheel is verbonden. In een anti-aanbakringvorm van 20 cm gieten we het koekjesmengsel met een lepel en verspreiden het over de bodem en de zijkanten (4 cm hoogte) als we een koekjesbak maken voor de limonencrème. We laten de koekjes 30 minuten in de koelkast bevriezen.
Serveer Ideeën
- Serveer de Key Lime Pie op kamertemperatuur.
- Versier met slagroom of verse fruit.
- Ideaal voor warme zomerdagen.
Bijgerechten Ideeën
- Een salade van verse groenten.
- Geroosterde groenten.
- Gebakken aardappelen.
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 15g
- Verzadigd vet: 10g
- Cholesterol: 20mg
- Natrium: 100mg
- Koolhydraten: 25g
- Suiker: 15g
- Eiwit: 5g