Inhoud
SuikerSirop is een basisrecept voor het maken van siroop. Het is een simpele combinatie van suiker en water, die wordt gekookt tot een dikke, stroperige siroop.
Recept
Ingredienten:
- 100 gr suiker
- 100 gr water
- 1 theelepel likeur of rum (optioneel)
Bereidingswijze:
- Doe het water, de suiker in een pan en breng aan de kook.
- Roer een paar keer voordat het kookt.
- Zorg ervoor dat je de wanden van de pan schoonmaakt met een borstel gedoopt in het siroop voordat het kookt.
- Zodra de suiker is opgelost en het kookt, kook dan voor 3 minuten.
- Vanaf het moment dat het kookt, roer je niet meer.
- Haal het van het vuur en laat het 10 minuten afkoelen tot het lauw is.
- Voeg dan de likeur toe die je wilt.
Serveerideeën
- Gebruik suikerSirop als basis voor cocktails
- Voeg suikerSirop toe aan thee of koffie voor een zoete treat
- Gebruik suikerSirop als topping voor ijs of pannenkoeken
Bijgerechtideeën
- Verse fruit: een fruitsalade met suikerSirop is een lekkere combinatie
- Pannenkoeken of wafels: suikerSirop is een klassieke topping voor pannenkoeken en wafels
- Ijs: suikerSirop kan gebruikt worden als topping voor ijs
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 400 kcal
- Vet: 0 g
- Verzadigd vet: 0 g
- Koolhydraten: 100 g
- Suikers: 100 g
- Eiwit: 0 g
- Zout: 0 g