Inhoud
Sinaasappel met chocolade is een lekkere en gezonde traktatie die perfect is voor elk moment van de dag. Hieronder vindt u het recept om deze heerlijke sinaasappel met chocolade te maken.
Recept
Ingrediënten
- 2 sinaasappels van het type Navaliña
- 4 fl. water
- 1½ fl. suiker
- Gesmolten chocolade voor het overdekken
Bereidingsmethode
- Was de sinaasappels en snijd ze overlangs in tweeën met een scherp mes.
- Snijd de sinaasappels vervolgens in dunne partjes.
- In een brede pan met dikke bodem, combineer het water met de suiker en breng aan de kook op matig vuur.
- Voeg de partjes sinaasappel toe, waarbij u ervoor zorgt dat ze in één laag liggen en elkaar niet overlappen.
- Kook voor 10-12 minuten.
- Verlaag het vuur en laat sudderen tot het siroop dik genoeg is.
- Laat sudderen voor 35 minuten, waarbij u de partjes sinaasappel om de 5 minuten omdraait.
- Haal van het vuur en laat afkoelen in het siroop.
- Haal de partjes sinaasappel een voor een uit het siroop en leg ze op een stuk bakpapier.
- Laat ze goed drogen, eventueel 2 of 3 dagen, waarbij u ze regelmatig omdraait en het papier verandert.
- U kunt ze ook drogen in een zeer lage oven, maar met de methode van het papier zal de kleur, geur en smaak beter behouden blijven.
- Leg de partjes sinaasappel in de koelkast om te bevriezen.
- Smelt de chocolade en dompel de partjes sinaasappel een voor een tot de helft in de chocolade.
- Laat ze drogen op een rooster of leg ze in de koelkast als u haast heeft.
Serveer ideeën
- Serveer de sinaasappel met chocolade als desserts of snacks.
- Gebruik ze als topping voor yoghurt of ijs.
- Voeg ze toe aan een fruitsalade voor extra smaak en texture.
Bijgerechten ideeën
- Serveer de sinaasappel met chocolade met een kop koffie of thee.
- Combineer met andere desserts, zoals cheesecake of brownies.
- Gebruik ze als decorations voor cakes of taarten.
Voedingswaarden
Per portie (1 partje sinaasappel met chocolade):
- Energie: 120 kcal
- Vet: 7g
- Verzadigd vet: 4g
- Cholesterol: 0mg
- Koolhydraten: 20g
- Suikers: 15g
- Eiwit: 1g
- Natrium: 5mg