Saragli Nistisimo met walnoten en tahini
Ingrediënten
- 1 vel bladerdeeg
- 500 gr tahini
- 500 gr walnoten, grof gehakt
- 100 gr sesamzaad, geroosterd
- 1 fles olijfolie
- 1/2 fles honing
- 1 theelepel kaneel
Bereiding
- Meng in een kom tahini en 1/2 fles olijfolie.
- Meng in een andere kom de gehakte walnoten, kaneel en sesamzaad.
- Leg een vel bladerdeeg op het aanrecht en bestrijk met een kwastje het mengsel van olijfolie en tahini.
- Strooi het walnotenmengsel erover.
- Vouw het bladerdeeg dubbel en rol het op tot een strakke rol.
- Bestrijk een ronde bakvorm met olijfolie en leg elk rolletje dat je maakt in de vorm, in een cirkel, tot een saragli vormt.
- Giet de honing erover.
- Verwarm de oven voor op 160°C en bak 45-50 minuten, tot het goudbruin is.
- Haal uit de oven en laat afkoelen.
Serveer ideeën
- Serveer als dessert of snack
- Kan worden geserveerd met een kopje koffie of thee
- Ideaal voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen en feestdagen
Bijgerecht ideeën
- Verse fruit salade
- Groene salade met noten en seed
- Yogurt met honing en walnoten
Voedingswaarden
Per portie (bij 8-10 porties):
- Energie: 420 kcal
- Vet: 32g
- Verzadigd vet: 4,5g
- Koolhydraten: 25g
- Suikers: 10g
- Eiwit: 10g
- Zout: 0,5g