Introductie
Deze salade is een heerlijke combinatie van verse Iceberg sla, appel, blauwe kaas en noten. Het is een perfecte combinatie van smaken en texturen.
Recept
Ingrediënten
- 2 trosjes Iceberg sla
- 1 appel
- 1 wortel
- 2 eetlepels gele rozijnen
- 2 eetlepels walnoten
- 100 gr blauwe kaas, gekruimeld
Bereidingswijze
- Kruid de blauwe kaas in een kom fijn.
- Voeg alle overige ingrediënten toe.
- Prak alles fijn met een vork of pureer het in een blender voor een romiger resultaat.
- Zet het dressingsaus in de koelkast om te laten afkoelen.
Serveer Ideeën
- Serveer deze salade als hoofdgerecht of als bijgerecht voor een BBQ.
- Voeg kip of zalm toe voor een meer uitgebreide maaltijd.
- Gebruik als topping voor een broodje of wrap.
Bijgerecht Ideeën
- Gebakken aardappelen
- Gegrilde groenten
- Verse fruit salad
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 15g
- Verzadigd vet: 8g
- Koolhydraten: 20g
- Suikers: 10g
- Eiwitten: 10g
- Zout: 0,5g