Inhoud
- 2 fl. extra vierge olijfolie
- 1 stuk citroenschil
- 1 kl. verse rozemarijn
- 2 verse laurierblaadjes
- 1 theelepel roze peper
Bereidingswijze
Het is heel belangrijk om eerst de rozemarijn en de laurierblaadjes te wassen en goed te drogen. We doen ze in een fles samen met de citroenschil en de peper. We gieten de olijfolie erop. We laten het minstens 2 weken trekken en bewaren het op een koele en donkere plaats of in de koelkast.
Serveer Ideeën
- Gebruik dit aromatische mengsel als dressing voor salades
- Voeg het toe aan aardappels en groenten voor extra smaak
- Gebruik het als marinade voor vlees of vis
Bijgerechten Ideeën
- Gebakken aardappelen met rozemarijn
- Geroosterde groenten met citroen en peper
- Verse salade met zelfgemaakte dressing
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 120 kcal
- Vet: 14g
- Verzadigd vet: 2g
- Cholesterol: 0mg
- Natrium: 1mg
- Koolhydraten: 0g
- Suiker: 0g
- Eiwit: 0g