Inhoud
Nietjes Bourgatsa is een heerlijke Griekse taart die ideaal is voor een nietje maaltijd. Hier is een eenvoudig recept om het thuis te maken.
Ingredienten
- 1 zak (450 gram) dun filodeeg
- 100 gram plantaardige boter of kokosboter, gesmolten en afgekoeld
- 50 gram zonnebloemolie
- 1 liter melk of water
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel vanille
- 2 eetlepels semolina
Bereidingswijze
- Verwarm de melk of het water met de suiker in een pan tot het warm is.
- Voeg het zout, de vanille en de semolina toe en roer met een draad tot het kookt en Thick wordt.
- Zodra het dik is, haal het van het vuur en voeg de plantaardige boter toe.
- Roer tot de boter goed is gesmolten.
- Laat het afkoelen en een beetje thick worden.
Opscheppen Ideeën
- Strooi poedersuiker over de bovenkant van de nietjes bourgatsa voor een mooie presentatie.
- Serveer met een kom verse fruit voor een gezonde optie.
- Maak het een volledige maaltijd door het te serveren met een salade of soep.
Bijgerechten Ideeën
- Een frisse salade met tomaat, komkommer en feta kaas.
- Een kom warme soep zoals erwtensoep of groentensoep.
- Een portie gestoomde groenten zoals broccoli of groene bonen.
Voedingswaarden
Per portie (uitgaande van 6 porties):
- Energie: 320 kcal
- Eiwit: 10 gram
- Vet: 15 gram
- Koolhydraten: 35 gram
- Suiker: 10 gram
- Natrium: 200 milligram