Introductie

Dit recept voor mini burgers is een leuke en makkelijke manier om kleine, smaakvolle broodjes te maken. Het recept bestaat uit een combinatie van melk, water, boter, suiker, zout, bloem en droge gist.

Ingrediënten

• 1 fl. melk
• 1/2 fl. water
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels suiker
• 2 theelepels zout
• 4 ½ fl. bloem
• 1 kube droge gist (25g of 1 envelop droge gist)
• 1 ei
• Wat sesamzaad of zaadjes

Bereidingswijze

Om de broodjes te maken, activeren we eerst de gist. We lossen de gist op in een kom, strooien er een beetje suiker over en voegen een beetje water toe. We roeren tot de gist is opgelost. We bedekken de kom met Plasticfolie en laten de gist 10 minuten activeren. Wanneer de oppervlakte schuimt, is de gist klaar en voegen we deze toe aan de bloem.

Serveer Ideeën

• Serveer de mini burgers met uw favoriete vulling, zoals gehakt, kaas, sla, tomaat en mayonaise.
• Gebruik de mini burgers als basis voor een kleine maaltijd of snack.
• Probeer verschillende soorten kaas of vleeswaren als vulling.

Bijgerechten Ideeën

• Een salade met verse groenten en een licht dressing.
• Geroosterde aardappelen met rozemarijn en olijfolie.
• Stoomgroenten met een scheutje citroensap en boter.

Voedingswaarden (per portie)

• Energie: 250 kcal
• Vet: 10g
• Verzadigd vet: 2g
• Koolhydraten: 35g
• Suikers: 5g
• Eiwit: 5g
• Zout: 0,5g