Milfeig recept
Benodigde ingrediënten:
- 1 vel bladerdeeg (van de handel)
- Poedersuiker voor de finish
Instructies: Eerst leggen we bakpapier op een bakplaat. We spreiden het vel bladerdeeg erop uit. We prikken het vel overal in met een vork en bakken het in een voorverwarmde oven op 220°C, in de lucht, voor 10 minuten. We halen het uit de oven en keren het om met behulp van het bakpapier. We drukken het vel goed aan met keukenhandschoenen om het te laten zakken en gooien het bakpapier weg. We verlagen de oven tot 170°C en zetten het bakken voort voor ongeveer 20 minuten, of totdat het goed bruin is, goed gaar is van binnen en knapperig wordt. We laten het afkoelen op een rooster totdat het helemaal koud is.
Serveer ideeën
- Serveer met een lekkere kop koffie of thee
- Lekker als snack voor bij de borrel
- Ideaal als dessert bij een etentje
Bijgerechten ideeën
- Een salade met verse groenten
- Een kom soep
- Een portie gestoomde groenten
Voedingswaarden
Per portie (1 vel bladerdeeg):
- Energie: 250 kcal
- Vet: 12g
- Koolhydraten: 30g
- Eiwit: 5g