Introductie
Deze receptuur is een unieke combinatie van Mediterrane smaken, met een kaasring als hoofdingrediënt.
Recept
Hieronder vindt u het recept voor 1 Mediterrane pizza met kaasring:
- 1/2 dosis pizzadeeg
- 250 gr kaasroom
- 1 fl. tomatensaus
- 1 mozzarellaballetje, in stukjes gescheurd
- 1 ½ fl. feta-kubusjes
- 1 worst, in dunne plakjes gesneden
- 5 sneetjes bacon
- 4 champignons, in dunne plakjes gesneden
- 1/2 fl. fijngehakte olijven
- 1 groene paprika, fijngehakt
- 1 ui, in dunne plakjes gesneden
Bereidingswijze
- Open het pizzadeeg en vorm een dunne schijf van 35 cm doorsnede en 0,5 cm dikte.
- Leg het deeg op een snijplank.
- Laat het vel overhangen.
- Smeer kaasroom rondom het deeg met een lepel of met een spuitzak voor banket.
- Rol het deeg op als een rol, zodat er een krans ontstaat.
- Een krans gevuld met kaas.
- Smeer de tomatensaus op het deeg.
- Bestrooi met kaas.
- Leg de worst, champignons, bacon en olijven op het deeg.
- Leg ten slotte de uienringen en de paprika op het deeg.
- Verwarm de oven voor op 230°C en bak een bakplaat omgekeerd.
- Giet de pizza op het Bakplaat van de snijplank.
- Bak voor 15-20 minuten, totdat de pizza goudbruin is.
Serveer Ideeën
- Serveer met een groene salade
- Serveer met frietjes
- Serveer met een kom soep
Bijgerechten Ideeën
- Groene salade met tomaat en komkommer
- Gebakken aardappelen met knoflook en rozemarijn
- Stoomgroenten met olijfolie en citroen
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 2500 kcal
- Vet: 120g
- Verzadigd vet: 30g
- Cholesterol: 100mg
- Natrium: 2000mg
- Koolhydraten: 200g
- Suiker: 10g
- Eiwit: 50g