Makkelijke Mille-Feuille Taart met Slagroom en Aardbeien
Ingrediënten
- 4 velletjes bladerdeeg
- 800 gr slagroom
- 2 el suiker
- 1 vanillestokje
- 400 gr verse aardbeien
- 2 el poedersuiker
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Haal de velletjes bladerdeeg uit de verpakking en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Prik overal in de oppervlakte van de bladerdeeg met een vork.
- Bak de bladerdeeg voor 12-15 minuten, tot ze goed goudgeel zijn.
- Laat de bladerdeeg afkoelen.
- Meng de slagroom met de suiker en de vanille in een kom.
- Klop de slagroom met een mixer tot het stif becomes en er zachte pieken vormt, voor ongeveer 3-4 minuten.
- Voeg de suiker toe en klop verder voor 2-3 minuten, tot de slagroom stif wordt.
- Doe de slagroom in een spuitzak.
- Leg op een bord in het midden een beetje slagroom en plak het eerste vel bladerdeeg erop.
- Spreid een laag slagroom (1/4 van het totaal) en garneer met aardbeien.
- Herhaal de lagen: vel bladerdeeg, laag slagroom en aardbeien.
- Dek af met het derde vel bladerdeeg.
- Smeer de rest van de slagroom op de oppervlakte met een spatel of mes.
- Bestrooi met het gemalen vel bladerdeeg.
- Garneer met hele aardbeien en bestrooi met poedersuiker.
Serveer Ideeën
- Serveer de taart op kamertemperatuur.
- Gebruik verse aardbeien voor de beste smaak.
- Voeg een druppel vanille-essence toe aan de slagroom voor extra smaak.
Bijgerechten Ideeën
- Verse fruit salade
- Ijs voor een koude traktatie
- Koffie of thee voor een warme drank
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 420 kcal
- Vet: 25g
- Verzadigd vet: 15g
- Koolhydraten: 40g
- Suiker: 25g
- Eiwit: 5g
- Natrium: 200mg