Inhoud
Makaronia met tonijn uit blik is een lekkere en eenvoudige pastagerecht. Hieronder vind je het recept.
Recept
Ingredienten
- 500 gr makaronia
- 6 eetlepels olijfolie
- 1 stuk ui
- 2 teentjes knoflook
- 360 gr tonijn uit blik
- 800 gr tomaten
- 250 gr kleine groene bonen
- 2 eetlepels kaprij
- 1/4 theelepel suiker
- 2 eetlepels verse peterselie
- Zout
- Peper
Bereidingswijze
- Verwarm de olijfolie in een pan en bak de fijngehakte ui en het gehele teentje knoflook voor 3-4 minuten.
- Voeg de kleine groene bonen, tomaten, suiker en kaprij toe. Laat de saus 10 minuten sudderen.
- Giet het vocht van de tonijn uit blik af. Prak de tonijn met een vork in een kom en voeg deze toe aan de saus.
- Voeg de peterselie toe en stamp veel peper. Proef voordat je zout toevoegt, omdat de tonijn en de kaprij zout zijn. Laat 10 minuten sudderen.
- Kook de makaronia, kijk hier hoe je ze kookt. Giet de makaronia af (niet helemaal, laat ze een beetje druipen) en voeg ze toe aan de pan met de saus.
- Meng alles en serveer direct.
Serveer Ideeën
- Serveer met vers brood voor een gezellige avond.
- Voeg geraspte kaas toe voor extra smaak.
- Gebruik verschillende soorten peper voor een unieke smaak.
Bijgerechten Ideeën
- Een gemengde salade met verse groenten en een licht dressing.
- Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook.
- Stoomgroenten zoals broccoli of groene bonen.
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 420 kcal
- Eiwit: 35g
- Vet: 20g
- Koolhydraten: 30g
- Suiker: 5g
- Zout: 1g