Loukoumades van de Tempelaars

Ingrediënten

• 250 gr bloem
• 150 ml water
• 150 gr limonade met prik
• 1 prik zout
• 1/2 zakje gist

Bereidingswijze

We doen de suiker en het water in een pan en roeren tot de suiker is opgelost. We roeren niet meer als het begint te koken, omdat het siroop dan zal kristalliseren. Vanaf het moment dat het kookt, koken we voor 3 minuten. We voegen het limonadesap toe en koken voor 2 minuten zonder te roeren. We voegen het aroma toe en halen het van het vuur om het helemaal af te laten koelen. Terwijl het afkoelt, zal de consistentie verdikken. Het moet, wanneer het is afgekoeld, aanvoelen als het siroop van een zoet gerecht.

Serveerideeën

• Loukoumades serveren met poedersuiker en een druppel honing
• Loukoumades serveren met een bolletje ijs en een saus van uw keuze
• Loukoumades serveren met een kopje koffie of thee

Bijgerechtenideeën

• Een salade van verse groenten en fruit
• Een kommetje yoghurt met granen en noten
• Een schaal met verse vruchten en kaas

Voedingswaarden

Per portie (250 gr):

• Energie: 1200 kcal
• Vet: 20 gr
• Verzadigd vet: 3 gr
• Koolhydraten: 250 gr
• Eiwit: 20 gr
• Natrium: 500 mg
• Suiker: 150 gr