Lazania met kip, prei en roomkaas is een heerlijke en voedzame maaltijd die perfect is voor een koude winteravond. Het recept bestaat uit lazania, kip, prei, roomkaas en verschillende kruiden.
Ingrediënten
- 2 preien, fijngesneden
- 3 eetlepels boter
- 3 eetlepels bloem
- 750 ml kippenbouillon (warm)
- 500 gram gekookte kip (gegrild of gestoofd)
- 200 gram lazania
- 1 snuf nootmuskaat
- 1 kop pittige gruyère
- zout, versgemalen peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de lazania volgens de instructies op de verpakking.
- In een grote pan, smelt de boter en voeg de fijngesneden prei toe. Kook tot de prei zacht is.
- Voeg de bloem toe en roer goed.
- Langzaam voeg de warme kippenbouillon toe, roer constant.
- Voeg de gekookte kip, nootmuskaat, zout en peper toe.
- Meng de roomkaas met de pittige gruyère.
- In een ovenschaal, leg een laag lazania, gevolgd door een laag van de kip-mengsel en een laag van de roomkaas-mengsel. Herhaal dit proces tot alle ingrediënten op zijn.
- Bak in de oven voor ongeveer 30-40 minuten, of tot de bovenlaag goudbruin is.
Serveer Ideeën
- Serveer met een groene salade
- Serveer met gestoofde groenten
- Serveer met een glas wijn
Bijgerechten Ideeën
- Gestoomde broccoli
- Geroosterde aardappelen
- Gebakken champignons
Voedingswaarden
Per portie (4-6 personen):
- Energie: 350 kcal
- Vet: 20g
- Verzadigd vet: 10g
- Koolhydraten: 25g
- Eiwit: 30g
- Zout: 0,5g