Inleiding
In deze receptuur vinden we een heerlijk recept voor Kreme vanille met citroenaroma, een dessert dat zeker gaat bekoren. Met een combinatie van verse melk, gezoete melk, citroenschil, vanille en eieren, zult u een onvergetelijke culinaire ervaring hebben.
Ingredienten
- 2 dozen gezoete melk
- 2 dozen verse melk
- 1 citroen (schil)
- 3 vanillestokjes
- 6 eieren
Bereiding
Verwarm de verse melk en de gezoete melk in een sauspan en roer goed. Voeg de citroenschil toe. Voeg de 3 vanillestokjes toe. Laat de melk op laag vuur koken tot het begint te borrelen. In een kom slaat u de 6 eieren en klopt u ze zachtjes met de draad, totdat ze oplossen. Wees voorzichtig dat ze niet te schuimig worden. Met een lepel voegt u langzaam de warme melk toe aan de eieren, terwijl u constant roert. Ga hiermee door totdat u de hele melk bij de eieren hebt gemengd.
Bedieningssuggesties
- Serveer de kreme vanille met citroenaroma koude met verse fruit, zoals aardbeien of druiven.
- Garneer met een drizzle van honing of stroop voor extra zoetheid.
- Combineer met een knapperig koekje of een croissant voor een heerlijk ontbijt.
Bijgerechten ideeën
- Verse salade met groene blaadjes en een licht dressing.
- Geroosterde noten, zoals amandelen of walnoten, voor een crunchy textuur.
- Stukjes verse fruit, zoals sinaasappels of grapefruits, voor een frisse toets.
Voedingswaarden (per portie)
- Calorieën: 250
- Eiwit: 15g
- Vet: 15g
- Koolhydraten: 20g
- Suiker: 15g
- Natrium: 50mg
- Cholesterol: 100mg