Inhoud
Koolsla met tonijn is een heerlijke en gezonde salade gemaakt met verse kool, tonijn, selderij, radijs, ui en een lekkere saus op basis van olijfolie, limoen, mayonaise en yoghurt.
Ingredienten
- 1/2 kg kool, fijngesneden
- 2 blikken tonijn in water
- 3 stengels selderij, fijngesneden
- 5 verse uitjes, fijngesneden
- 3 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel radijs (zaadjes)
- 1 limoen (sap)
- 1 eetlepel mayonaise
- 3 eetlepels yoghurt
- Zout
- Versgemalen peper
Bereidingswijze
Doe in een diepe kom de tonijn, selderij, radijs, ui en kool. Maak voor de koolsla met tonijn een eenvoudige saus door het limoensap, olijfolie, mayonaise en yoghurt te mengen en giet deze over de salade. Voeg zout en peper toe, meng goed en zet de salade 20 minuten in de koelkast voordat je deze serveert.
Serveer Ideeën
- Serveer de koolsla met tonijn als bijgerecht bij een barbecue of picknick.
- Gebruik de koolsla als vulling voor een wraps of sandwiches.
- Serveer de koolsla met tonijn als hoofdgerecht met een salade of soep.
Bijgerecht Ideeën
- Gebakken aardappelen
- Geroosterde groenten
- Kipsalade
- Pomfritjes
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 15g
- Koolhydraten: 10g
- Eiwit: 20g
- Natrium: 200mg
- Cholesterol: 10mg