Inhoud
Gefrituurde kippenvleugels uit de oven zijn een heerlijk en makkelijk gerecht om te maken. Met slechts een paar ingrediënten en enkele stappen, kun je genieten van deze lekkere kippenvleugels.
Recept
Ingrediënten:
- 2 pakken kippenvleugels (ongeveer 20 stukjes)
- 2 teentjes knoflook
- 5 eetlepels sojasaus
- 3 eetlepels honing
- 3 gedroogde tomaten
- 1 liter kippenbouillon (op kamertemperatuur)
- 1 Spaanse peper
Bereidingswijze:
- Verwijder eerst het uiteinde van elke kippenvleugel met een scherp mes.
- Snijd elke kippenvleugel in twee en leg ze in een vuurvaste schaal.
- Doe alle ingrediënten voor de marinade in een blender en mix tot ze fijn zijn.
- Giet de marinade over de kippenvleugels en meng goed.
- Dek af met plastic folie en laat het gerecht een nacht in de koelkast staan om goed te marineren.
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Haal de kippenvleugels uit de marinade en leg ze in een ondiep bakblik.
- Bak voor 25-30 minuten, tot ze mooi bruin zijn.
- Leg ze op een bord.
- Giet de marinade in het bakblik waarin de kippenvleugels zijn gebakken en zet het vuur aan.
- Laat het koken, onder af en toe roeren, tot de marinade dik en siroopachtig is.
- Serveer de marinade in een klein kommetje naast het bord met de kippenvleugels.
Serveer Ideeën:
- Serveer met stokbrood of rijst om de marinade op te nemen.
- Voeg een salade toe voor een lichtere maaltijd.
- Gebruik als bijgerecht bij een barbecue.
Bijgerecht Ideeën:
- Gebakken aardappelen
- Groente uit de oven
- Salade met dressing
Voedingswaarden (per portie):
- Energie: 320 kcal
- Eiwit: 25g
- Vet: 20g
- Koolhydraten: 10g
- Fiber: 2g
- Suiker: 5g
- Zout: 1g