Inhoud
Familie pizza is een heerlijke en gemakkelijk te maken maaltijd die iedereen zal genieten. Hieronder vindt u het recept.
Recept
Ingrediënten
- 4 vellen voor pizza
- 250 gr Talagani van Messinië of Mastelo van Chios of andere mastikatyri kaas, geraspt
- 100 gr ham in plakjes
- Verske thijm en oregano
- Olijfolie
- 4-5 minuutjes worstjes
- 6 eetlepels zelfgemaakte tomatensaus
Bereidingswijze
In een gebogen of bepoederde pan leggen we twee vellen voor pizza naast elkaar. Met een vork duwen we ze samen om één groot vel pizza te vormen. We duwen met onze vingers om de oppervlakte van het deeg uit te breiden en te vergroten. We vormen op de pizza de rand met worstjes. We nemen de andere twee vellen voor pizza, snijden ze in brede linten en wikkelen ze om de worstjes. Met een scherp mes snijden we dunne plakjes, maar niet helemaal naar beneden, en plakken ze aan de rand van de pizza, terwijl we de deeg van de pizza en de deeg van de gewikkeld worstjes verbinden. Zo vormen we worstjesschijfjes rond de pizza. We smeren de deeg met dikke tomatensaus. We verspreiden het spek en de kaas in een laag. We strooien met kruiden, wrijven peper en bakken in een goed voorverwarmde oven op 220°C in de weerstand, op de onderste rooster, voor ongeveer 25 minuten, totdat de pizza goed rood is.
Serveer Ideeën
- Serveer de pizza rechtstreeks uit de oven met een groene salade.
- Gebruik verschillende soorten kaas om de smaak van de pizza te verhogen.
- Voeg andere ingrediënten toe, zoals champignons, paprika of olijven, om de pizza te personaliseren.
Bijgerechten
- Groene salade met zelfgemaakte dressings
- Geroosterde groenten met knoflook en citroen
- Frisse fruit salade met yoghurt en honing
Voedingswaarden
Per portie (aangenomen dat de pizza in 4-6 stukken wordt gesneden):
- Energie: ongeveer 350-450 kcal
- Eiwit: 20-25g
- Vet: 15-20g
- Koolhydraten: 30-40g
- Suiker: 5-7g
- Zout: 1-2g