Inhoud
Eenvoudige cake zonder mixapparaat is een heerlijke en makkelijke cake die zonder mixapparaat kan worden gemaakt. Hieronder vindt u het recept.
Recept
Ingrediënten:
- 180 gr Lurpak soft boter
- 200 gr fijne suiker (naar keuze)
- 2 grote eieren (2x70 gr)
- 1 theelepel vloeibare vanille
- 1 stuk sinaasappel, sap
- 1/4 theelepel bakzoda
- 1 snuf zout
- 350 gr zelfrijzend bakmeel
- 200 gr melk
Bereidingswijze:
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- U kunt uw eigen favoriete aroma’s toevoegen aan uw cake zonder mixapparaat. Vanille, citroen, sinaasappel, kaneel. Maak het helemaal zoals u het lekker vindt.
- Smeer een ronde cakevorm van 25 cm in met Lurpak soft boter en bestuif met bakmeel. Tik tegen de vorm om overtollig bakmeel te verwijderen.
- Zeef het bakmeel in een kom en zet het apart.
- Verwarm de oven voor op 160°C.
Serveren Ideeën:
- Serveer de cake met een kopje koffie of thee
- Garneer met poedersuiker voor een feestelijke look
- Serveer met vers fruit, zoals aardbeien of bosbessen
- Maak het een dessert door het te serveren met een bolletje ijs
Bijgerechten Ideeën:
- Een salade met groene bladeren en een lichte dressing
- Geroosterde noten of pitten als knabbeltje
- Een bord met verschillende soorten kaas en crackers
- Verse groenten met een dip, zoals hummus of guacamole
Voedingswaarden (per portie):
- Energie: 320 kcal
- Eiwit: 4 gr
- Vet: 18 gr
- Koolhydraten: 35 gr
- Suiker: 20 gr
- Zout: 0,5 gr