Inhoud
Eenvoudig desserts met biscuits en aardbeien, een makkelijk en lekker recept voor een zoete behandeling.
Ingredienten
- 3 pakken gevulde biscuits
- 100 g boter
- 250 g lichte roomkaas
- 1 kleine zoete melk
- 4 eetlepels chocolade smeersel (of hazelnoot praline)
- 1 snelle room met aardbeien smaak
- 250 g slagroom
- 400 g rijpe en stevige kleine aardbeien
Bereiding
Voor het eenvoudig desserts met aardbeien en biscuits, breekt u eerst de biscuits in grove stukken. Bewaar een paar voor de garnering. Giet de gesmolten boter erover. Leg de helft in een kleine ringvorm of schaal. Klop de verse roomkaas met de zoete melk in de mixer om luchtig te worden. Maak een laag op de biscuits. Voeg de Meringue toe in lepels en roer met een lepel zachtjes om de witte room in de Meringue te mengen. Voeg de resterende biscuits toe. Maak de snelle room zoals op de verpakking staat. Voeg de slagroom toe. Roer. Maak een laag. Garneer het oppervlak met aardbeien. Bestrooi met een paar gebroken biscuits.
Bedieningsideeën
- serveer met extra aardbeien en slagroom
- voeg een paar druppels vanille extract toe aan de roomkaas voor extra smaak
- gebruik verschillende soorten biscuits voor een unieke smaak
Bijgerechten ideeën
- verse fruit salade
- groene salade met lichte dressing
- gekookte groenten met een druppel olijfolie
Voedingswaarden
(per portie)
- calorieën: 350
- vet: 20 g
- verzadigd vet: 10 g
- koolhydraten: 30 g
- suikers: 20 g
- eiwitten: 10 g