Inhoud
Eenvoudig koelkast gebak met biscuit is een heerlijk en makkelijk nagerecht dat iedereen kan maken. Hieronder vindt u het recept.
Recept
Ingrediënten
- 250 gr boter
- 8 el cacao (160 gram)
- 1 zakje vanille suiker (400 gram)
- 1 zakje volkoren biscuit (225 gram)
- 2-4 el cognac (optioneel)
Bereidingswijze
We houden 1/2 liter melk apart en verwarmen de rest in een pan met suiker en vanille. We lossen het maismeel op in het resterende 1/2 liter koude melk dat we apart hebben gehouden. Vervolgens gieten we het in de warme melk. We roeren op middelmatig vuur met een tang of lepel totdat de room dik wordt. Wanneer onze room klaar is, verdelen we deze gelijkmatig over twee kommen. In de ene helft voegen we de melkchocolade toe en roeren we goed, zodat de chocolade smelt en de room homogeen wordt.
Serveer Ideeën
- Serveren in aparte glazen of kommetjes
- Garneren met extra biscuit of chocolade
- Toevoegen van verse vruchten zoals aardbeien of bosbessen
Bijgerechten Ideeën
- Verse salade met een lichte dressing
- Stukjes vers fruit zoals appels of peren
- Een kopje koffie of thee
Voedingswaarden
Per portie (aanname: 6-8 porties):
- Energie: 320 kcal
- Vet: 18g
- Verzadigd vet: 10g
- Koolhydraten: 35g
- Suikers: 25g
- Eiwit: 5g
- Zout: 0,5g