Inleiding
Chocolade havermoutkoekjes zijn een lekkere en eenvoudige snack om te maken. Ze zijn perfect voor een snelle energieboost of als dessert.
Recept
Ingredienten:
- 1/2 fl. melk
- 1/2 fl. boter
- 2 fl. suiker (gemengd, kristalsuiker en bruine suiker)
- 4 eetlepels gezeefd cacaopoeder
- 1 vanillestokje
- 1/2 fl. pindakaas
- 2 eetlepels praline-saus
- 3 ½ fl. haverzemelen
Bereidingswijze:
- Doe melk, boter, suiker, cacaopoeder en vanille in een pan.
- Verwarm op laag vuur tot het mengsel kookt.
- Kook nog 1 minuut.
- Haal van het vuur en voeg pindakaas, praline-saus en geleidelijk de haverzemelen toe, totdat het mengsel de juiste consistentie heeft om te kunnen staan.
- Schep met een lepel porties van het mengsel op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Laat afkoelen en verstevigen.
Serveer Ideeën
- Serveer als snacks op een kinderfeestje.
- Gebruik als topping voor ijs of puddingen.
- Neem mee als lunchsnack.
Bijgerechten Ideeën
- Vers fruit, zoals aardbeien of bosbessen.
- Groene salade met lichte dressing.
- Yoghurt met granola en honing.
Voedingswaarden (Per Portie, Aangenomen 12 Porties)
- Energie: 220 kcal
- Vet: 12g
- Koolhydraten: 25g
- Eiwit: 4g
- Natrium: 50mg
- Suiker: 15g