Inhoud
Burgers zijn een klassiek gerecht dat iedereen kent en waar iedereen van houdt. Hier is een eenvoudig recept om heerlijke burgers te maken.
Ingredienten
- 4 burgerbroodjes
- 4 plakken kaas
- 4 plakken bacon
- 600 gr rundergehakt
- 2 el ketchup
- Zout
- Peper
Bereidingswijze
- Verdeel het gehakt in 4 delen en vorm 4 burgers.
- Voeg zout en peper toe, vlak voordat je ze gaat bakken.
- Leg de burgers op de grill van de oven.
- Zet een bakplaat onder de grill om het vocht op te vangen.
- Plaats ze op de bovenste grill, dicht bij het grill-element.
- Bak 5-7 minuten per kant, afhankelijk van hoe gaar je ze wilt hebben.
- Hoe langer je ze bakt, hoe droger ze worden. Het ideale bakken is wanneer hun sappen helder zijn.
- Leg op elk burger een plak kaas.
- Bak 1 minuut op de grill, totdat de kaas begint te smelten.
- Snijd de broodjes doormidden en voeg je favoriete garnering toe (ketchup, sla, gekarameliseerde uien) met de gesmolten kaas en het bacon.
Serveerideeën
- serveer met een salade van gemengde groenten
- voeg een portie frieten toe
- maak een burgerbar met verschillende toppings
Bijgerechten
- frieten
- salade van gemengde groenten
- gebakken aardappelen
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 420 kcal
- Vet: 24g
- Verzadigd vet: 10g
- Cholesterol: 60mg
- Natrium: 400mg
- Koolhydraten: 20g
- Suikers: 5g
- Eiwit: 30g