Inhoud
Bougatsa is een traditioneel Grieks gebak dat bestaat uit bladerdeeg met een zoete vulling. Hieronder volgt een recept voor bougatsa met zoet water.
Recept
Ingredienten:
- 450 gr bladerdeeg
- 250 gr boter
Instrcties:
- Open de verpakking van het bladerdeeg en pak een vel.
- Knijp het bladerdeeg in de vorm van een waaier met je vingers.
- Leg het bladerdeeg in een bakvorm naast elkaar.
- Giet gesmolten boter over de bladerdeeg.
- Plaats de bakvorm in het midden van de oven en bak voor 15-20 minuten tot het goudbruin is.
- Haal de bougatsa uit de oven en laat afkoelen.
Serveer Ideeën
- Serveer de bougatsa warm met een kop koffie of thee.
- Voeg een lepel jam of honing toe voor extra zoetheid.
- De bougatsa is ook lekker met een bolletje ijs of slagroom.
Bijgerechten Ideeën
- Griekse salade met tomaat, komkommer, feta en olijven.
- Aardappelsalade met mayonaise en kruiden.
- Groente-stoemp met wortels, erwten en ui.
Voedingswaarden (per portie)
- Energië: 350 kcal
- Vet: 20 gr
- Verzadigd vet: 10 gr
- Koolhydraten: 30 gr
- Suikers: 10 gr
- Eiwitten: 5 gr
- Zout: 0,5 gr
Auteur
Kseni Ntanti