Introductie
Banoffee is een heerlijke engelse dessert gemaakt met digestive koekjes, boter en cacao. Hieronder vindt u het recept om banoffee te maken.
Ingrediënten
- 250 gr digestive koekjes
- 125 gr boter
- 1 koffielepel cacao
Bereidingswijze
Verkruimel de digestive koekjes om de basis van de banoffee te maken. Smelt de boter in een pan en voeg de cacao toe, roer tot de cacao gesmolten en gemengd is. Haal van het vuur en voeg de verkruimelde koekjes toe, meng goed tot alles bedekt is. Spreid het mengsel uit in een ringvorm van 22 of 24 cm, zorg ervoor dat de zijkanten bedekt zijn.
Serveer Ideeën
- Serveer met een bolletje ijs
- Garneren met gesmolten chocolade
- Voeg vers fruit toe, zoals aardbeien of bosbessen
Bijgerechten Ideeën
- Verse fruit salade
- Chocolade mousse
- Koffie of thee
Voedingswaarden
Per portie (aanname 6-8 porties):
- Energie: 250 kcal
- Vet: 12g
- Verzadigd vet: 8g
- Koolhydraten: 30g
- Suikers: 20g
- Eiwit: 2g
- Zout: 0,5g