Introductie
Het Алисíβα (Σταχτόνερο) recept is een traditioneel Grieks recept dat bestaat uit as van hout en water. Hieronder vindt u de vertaling van het recept in het Nederlands, evenals suggesties voor serveermogelijkheden, zijgerechten en voedingswaarden.
Recept
Ingrediënten
- 2 el as van hout
- 1 glas water
Bereidingswijze
- Zeef eerst de as (van hout).
- Doe de as in een steelpan en voeg het water toe.
- Laat het op laag vuur 5-6 minuten koken vanaf het moment dat het kookt.
- Laat het bezinken, laat de as zakken en laat het afkoelen.
- Zeef het aswater tweemaal door een koffiefilter.
Serveermogelijkheden
- Als drankje na het eten
- Als ingrediënt in traditionele Griekse gerechten
- Als basis voor zelfgemaakte schoonheidsproducten
Zijgerechten Ideeën
- Griekse salade
- Grilled vlees of vis
- Stamppot met groente
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 0 kcal
- Vet: 0g
- Koolhydraten: 0g
- Eiwit: 0g
- Natrium: 0mg
- Suiker: 0g