Minipizza’s voor kinderfeestje zijn een leuke en makkelijke snack om te maken. Hier is een recept voor 12 minipizza’s.

Ingrediënten:

• 2 bladeren pizzadeeg
• 1/2 dl tomatensaus
• 1 1/2 dl mozzarella kaas

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Leg de bladeren pizzadeeg op het aanrecht.
3. Snij 6 schijven deeg uit elk blad met een koekjessteker van 7,5 cm diameter.
4. Leg de schijven deeg op een met olie besmeerde bakplaat.
5. Smeer elk minipizza met een beetje tomatensaus.
6. Strooi mozzarella kaas over de saus.
7. Garneer met groenten, zoals olijven, groene en rode paprika, en een paardenstaart van fijngesneden peterselie.
8. Bak voor 15 minuten.

Serveerideeën:

• Serveer de minipizza’s warm op een groot bord.
• Voeg wat extra tomatensaus toe als dip.
• Gebruik verschillende soorten groenten voor de garnering.

Bijgerechtideeën:

• Groene salade met vers fruit
• Gegrilde groenten
• Aardappeltjes met rozemarijn

Voedingswaarden (per minipizza):

• Energie: 120 kcal
• Vet: 4g
• Verzadigd vet: 2g
• Koolhydraten: 15g
• Suiker: 2g
• Eiwit: 5g
• Zout: 0,5g